STEP 1

Lavare le zucchine e tagliarle in 3 pezzi e svuotarle

STEP 2

Nel macinato aggiungere il sale, l’uovo, la mollica del pane bagnata nel latte, il parmigiano e amalgamare il tutto

STEP 3

Riempire le zucchine con il composto.

STEP 4

Mettere un goccio d’olio e la Passata di pomodoro in un tegame, e adagiare sopra le zucchine ripiene, salare e fare cuocere per 40 minuti circa.

STEP 5

Se il sugo si dovesse asciugare aggiungere un poco d’acqua. Servirle calde! Buon appetito