Ricetta Parmigiana di zucchina lunga di Papachef.italia

Parmigiana di zucchina lunga

2.0Icona stella

Parmigiana di zucchina lunga

2.0
(1)
Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

👍Una ricetta light, la zucchina va in forno, senza rinunciare alla bontà 😋

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mondare e togliere la corteccia esterna con l’ausilio di un pelapatate

Immagine del passaggio 1 della ricetta Parmigiana di zucchina lunga

STEP 2

Tagliamo a rondelle la zucchina

Immagine del passaggio 2 della ricetta Parmigiana di zucchina lunga

STEP 3

In due teglie rivestite da carta forno, un filo di olio, adagiamo le fette di zucchina, condiamo con pochissimo sale e pepe e via in forno a 180* per 15-20 minuti

Immagine del passaggio 3 della ricetta Parmigiana di zucchina lunga

STEP 4

In una pirofila: un filo d’olio e componiamo i vari strati partendo dalla zucchina, parmigiano,fesa, scamorza, pangrattato.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Parmigiana di zucchina lunga

STEP 5

Dopo aver composto i 3/4 strati, un giro d’olio, spolverata di pepe ed inforniamo a 190* per 25 minuti

Immagine del passaggio 5 della ricetta Parmigiana di zucchina lunga

STEP 6

Questo è il risultato, la vostra cena è pronta😋👌

Immagine del passaggio 6 della ricetta Parmigiana di zucchina lunga

STEP 7

Buon appetito 😋

Immagine del passaggio 7 della ricetta Parmigiana di zucchina lunga
Lo chef consiglia:
Lo sapevate che lu zucchina lunga viene chiamata anche zucca serpente o ‘cucuzza longa’ ❓❣️
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