Ricetta Zucchine in carpione di Onlyalessia

Zucchine in carpione

Zucchine in carpione

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Per gli amanti dell'agrodolce ecco delle zucchine saporite! Da servire come antipasto o contorno freddo...

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Ingredienti

  • aceto1

  • zucchero2 cucchiai

  • salviaq.b.

  • olio di olivaq.b.

  • saleq.b.

  • zucchine4

  • Aglio1 spicchio

Procedimento

STEP 1

Lavare e tagliare le zucchine a bastoncini.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Zucchine in carpione

STEP 2

Con l’olio rimasto preparare l’agrodolce: far soffriggere l’aglio con le foglie di salvia, aggiungere l’aceto lo zucchero e un pizzico di sale.

STEP 3

Farle dorare, scolare salare e mettere da parte.

STEP 4

Friggerle nell’olio d’oliva

STEP 5

Condire le zucchine e lasciare raffreddare

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Domande e recensioni

Onlyalessia
14 ricette

Sono Alessia, adoro cucinare!Per me la cucina è un antistress. Sono per metà calabrese🌶 e per metà sicula🍊.Amo il cibo ed il buon vino🍷🍝 Sono convinta che l'ingrediente principale in cucina è l'amore per coloro per cui si cucina!❣️

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