Ricetta Wafer di Mangiosanoecorro

Wafer

Wafer

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Wafer cioccolato fondente e cocco

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Ingredienti

3

Procedimento

STEP 1

Mettere a sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o in microonde

STEP 2

Spalmare il cioccolato sopra la fetta wasa, sovrapporne un’altra e ripetere l’operazione, utilizzando per ciascun wafer 3 fette wasa

STEP 3

Ripetere l’operazione con le altre fette ottenendo in totale 3 wafer

STEP 4

Porre in congelatore per 30 minuti

STEP 5

Tagliare le fette a rettangolini facendo attenzione a non romperle, e immergerle nel cioccolato

STEP 6

Cospargere con cocco grattugiato e lasciar riposare in congelatore altri 30 minuti

Lo chef consiglia:
Non tenere più di 30 minuti i wafer in congelatore, altrimenti c’è il rischio che si spezzino quando si vanno a tagliare in rettangoli
Mangiosanoecorro

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