Introduzione

Buon Martedì ,

Oggi ho fatto la verza con le carote in contorno ricco di proprietà.

La verza è una verdura autunnale

Combatte l’ipertensione e il colesterolo cattivo, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari;

Aiuta il fegato a depurarsi grazie alla presenza di isotiocinati ed indoli;

E’ un potente antinfiammatorio grazie alla glutammina;


E’ considerato un alimento antitumorale per il contenuto di beta-carotene e glucosinolati;

Ha proprietà diuretiche e lassative.
Buon Martedì