Ingredienti
1
Porzione
olive
q.b.
porro se piace
q.b.
sale
q.b.
formaggio grana grattugiato
4 cucchiaio
semolino di riso
2 cucchiaio
Per gli amici vegani sostituire il grana con del lievito alimentare od ommetterlo. Se non avete il semolino sostituite con del pangrattato.
- AnnaProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Verdure gratinate con humus e crostini
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Ho spolverizzato sopra il grana padano grattugiato il semolino di riso e ho messo il timo ed il rosmarino solo sulle patate mentre le olive solo sulle carote e messe in forno con un filo di olio extravergine di oliva e messo in forno per una 20ina di minuti.
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Su una teglia da forno ho messo carta forno e alternato le verdure e coperte con un po’ di porro
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Per far le verdure ho scelto onestamente aprendo il frigo e prendendo ciò che avevo in casa , quindi ho pelato e passato a microonde patate e carote (separatamente) per 15 min perché fatte un po’ grossette, oppure le potete anche lessare in acqua, ho tagliato sottile il radicchio rosso e il cappuccio
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