Ricetta Verdure gratinate con humus e crostini di CucinareLIGHTconAnna
Ricetta Verdure gratinate con humus e crostini di CucinareLIGHTconAnna

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Piatti unici

Verdure gratinate con humus e crostini

40m
Facile

Un piatto sano veloce ed equilibrato

Un piatto sano veloce ed equilibrato

Utente Anna
Per gli amici vegani sostituire il grana con del lievito alimentare od ommetterlo. Se non avete il semolino sostituite con del pangrattato.
- Anna

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Verdure gratinate con humus e crostini

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Ho spolverizzato sopra il grana padano grattugiato il semolino di riso e ho messo il timo ed il rosmarino solo sulle patate mentre le olive solo sulle carote e messe in forno con un filo di olio extravergine di oliva e messo in forno per una 20ina di minuti.

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Su una teglia da forno ho messo carta forno e alternato le verdure e coperte con un po’ di porro

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Per far le verdure ho scelto onestamente aprendo il frigo e prendendo ciò che avevo in casa , quindi ho pelato e passato a microonde patate e carote (separatamente) per 15 min perché fatte un po’ grossette, oppure le potete anche lessare in acqua, ho tagliato sottile il radicchio rosso e il cappuccio