Verdure gratinate cotte in forno

Name: Verdure gratinate cotte in forno
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: melanzana; peperoni; carota; olio extravergine di oliva; sale; 2.00 cucchiaio pangrattato; 1.00 cucchiaino pecorino romano; 1.00 cucchiaino parmigiano reggiano; pepe; zucchine; 1.00 spicchio Aglio

Tempo totale

50 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

ilaria416

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Ingredienti

melanzana1
peperoni2
carota1
olio extravergine di olivaq.b.
saleq.b.
pangrattato2 cucchiai
pecorino romano1 cucchiaino
parmigiano reggiano1 cucchiaino
pepeq.b.
zucchine2
Aglio1 spicchio

Procedimento

STEP 1

Lavate bene le verdure ed asciugatele. Private i peperoni della parte superiore, dei semi e dei filamenti bianchi interni e tagliate a bastoncini tutte le verdure.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Verdure gratinate cotte in forno

STEP 2

Rivestite una teglia con carta forno e disponete le verdure in un unico strato, salate. In una ciotola unite pangrattato, spezie e formaggi grattugiati l'aglio. Condite con l'olio ed infornate in forno caldo a 200° per 25 minuti.