STEP 1

Setacciate 40g di avena istantanea integrale, 20g di amido di mais e 10g di farina manitoba. Aggiungete 5 gocce di dietetic, 150ml di albume e una fialetta di colorante rosso. Mescolate.

STEP 2

Mescolate. Aggiungete 3g di bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate negli stampini a cuore. Infornate a 180° per 15 minuti.

STEP 3

150g di formaggio quark magro aggiungete 3 gocce did dietetic e l'aroma alla vaniglia. Mescolate e riempite la sac à poche. Decorate i muffin con la crema e le gocce di cioccolato.