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ricette/Piatti unici/Vellutata zucchine e patate
60
Piatti unici
1h
Facile
di
CucinaDargento
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4
Porzioni
patate
400 g
zucchine
300 g
brodo
400 ml
cipolla
0.5
dolio
1 filo
sale
q.b.
Modalità Passo Passo
1 di 5
• mettiamo in pentola cipolla e olio e facciamo imbiondire;
2 di 5
• aggiungiamo le verdure a cubetti e facciamo stufare qualche minuto;
3 di 5
• versiamo il brodo e facciamo cuocere per circa 25min.
4 di 5
• a cottura ultimata diamo una frullata, assaggiamo e aggiustiamo di sale;
5 di 5
• non ci resta che impiattare, un filo d'olio e accompagniamo con dei crostini.