Ricetta Vellutata zucca e patate di elvira.gengaro
Ricetta Vellutata zucca e patate di elvira.gengaro

77

Piatti unici

Vellutata zucca e patate

28m

Facile

Buon Lunedi’, Oggi 30 gennaio vi auguro un buon inizio settimana. Oggi nella ma dieta c’e’ la vellutata di zucca e patate molto leggera ed accompagnata da crostini sopra. Buon Lunedi’ Vellutata di Zucca e Patate

Immagine del contest Ricette Vegolose

Ricette Vegolose

di

Elvira

Immagine del contest Ricette Vegolose

Ricette Vegolose

Buon Lunedi’, Oggi 30 gennaio vi auguro un buon inizio settimana. Oggi nella ma dieta c’e’ la vellutata di zucca e patate molto leggera ed accompagnata da crostini sopra. Buon Lunedi’ Vellutata di Zucca e Patate

Ingredienti

2

Porzione

Vellutata di zucca e Patate

Zucca

500 g

Patate

2

goccio di olio estravergine

1

sedano

1

carota

1

cipolla

q.b.

sale

1

Utente Elvira
Aggiungete della curcuma oppure dell'anice stellato dentro alla zuppa
- Elvira

Procedimento

Immagine dello step: Prendere la zucca tagliarla a cubetti e tagiare la patata.

1 di 6

Prendere la zucca tagliarla a cubetti e tagiare la patata.

Immagine dello step: Aggiungere in padella e mettere il misto per soffritto tagliato a cubetti.

2 di 6

Aggiungere in padella e mettere il misto per soffritto tagliato a cubetti.

Immagine dello step: Aggiungere 300 ml d acqua fino al bordo.

3 di 6

Aggiungere 300 ml d acqua fino al bordo.

Immagine dello step: Farla andare per 30 minuti

4 di 6

Farla andare per 30 minuti

Immagine dello step: A questo punto possiamo frullare fino a quando non viene una vellutata

5 di 6

A questo punto possiamo frullare fino a quando non viene una vellutata

Immagine dello step: Portiamo in tavola con dei crostini sopra

6 di 6

Portiamo in tavola con dei crostini sopra