Ricetta 🌮Piadella di aleebomaye
Ricetta 🌮Piadella di aleebomaye

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Piatti unici

🌮Piadella

3h
Media

Utente Alessandra🧁
Le piadelle si conservano in frigo per qualche giorno. In alternativa si possono conservare anche in freezer e scongelare. In entrambi i casi basterà riscaldare a fiamma non troppo violenta.
- Alessandra🧁

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: 🌮Piadella

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Inserire in planetaria tutti gli ingredienti e azionare il gancio a foglia fino ad ottenere un panetto liscio. Pirlare e inserire in una ciotola coperto con pellicola. Relax di 90'.

2 di 4

Formare i panetti di circa 80 grammi l'uno e portare a seconda lievitazione coperti con pellicola per 45'.

3 di 4

Stendere con il mattarello fino ad ottenere un disco di circa 20 cm.

4 di 4

Preriscaldare la padella, aggiungere un filo d'olio e.v.o. e cuocere per 1' la piadella. Passati i primi 30 secondi spennellare la superficie della piadella con la salamoia. Ribaltare, spennellare l'altra faccia e cuocere per 1'. Rigirare e ultimare la cottura per un altro minuto scarso. Buon appetito!!!😋

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