STEP 1

Mettere olio e il porro in pentola e far soffriggere

STEP 2

Aggiungere asparagi e sfumare con il vino

STEP 3

A cottura togliere gli asparagi e tenerli da parte

STEP 4

Aggiungere tutte le verdure a pezzetti, salare e mettere un po' acqua

STEP 5

Far cucinare il tutto in una pentola a pressione per 15 minuti

STEP 6

A cottura ultimata creare una vellutata con frullatore ad immersione

STEP 7

Impiattare e adagiare sulla vellutate gli asparagi a piacere. Buon appetito