Ricetta Vellutata di zucca e ceci di elvira.gengaro
Ricetta Vellutata di zucca e ceci di elvira.gengaro

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Piatti unici

Vellutata di zucca e ceci

34m
Facile

Buon Pomeriggio a tutte, Oggi vi dedico questa frase che va a tutte le persone che non si fanno vedere e sentire e quando il momento del bisogno ti usano. Allora buon pomeriggio a le persone che ci cercano e ci vogliono bene. Ricetta Questa ricetta che vi propongo è una velluttata di zucca e ceci che con questo caldo è qualcosa di leggero e si aggiunge un cucchiaio di soia e curry per insaporire la crema.

Immagine del contest Menù di San Valentino

Menù di San Valentino

Buon Pomeriggio a tutte, Oggi vi dedico questa frase che va a tutte le persone che non si fanno vedere e sentire e quando il momento del bisogno ti usano. Allora buon pomeriggio a le persone che ci cercano e ci vogliono bene. Ricetta Questa ricetta che vi propongo è una velluttata di zucca e ceci che con questo caldo è qualcosa di leggero e si aggiunge un cucchiaio di soia e curry per insaporire la crema.

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Ingredienti

2

Porzione

Vellutata zucca e ceci

curry

1 cucchiaio

salsa di soia

1 cucchiaio

sale

1 pizzico

Per i ceci

ceci

240 g

Utente Elvira
Mettete del rosmarino sopra
- Elvira

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: Vellutata di zucca e ceci

Passaggio 1 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

1 di 10

Pulite la zucca e tagliatela a pezzettini.

Passaggio 2 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

2 di 10

In una pentola versare un giro di olio d’oliva e aggiungere 12 spicchi d’aglio.

Passaggio 3 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

3 di 10

Non appena l’aglio comincia soffriggere aggiungere la zucca a pezzettini e rosolatela per 2 minuti.

Passaggio 4 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

4 di 10

Salate e aggiungete acqua calda fino a coprirla.

Passaggio 5 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

5 di 10

Non appena la zucca sarà’ cotta e morbida eliminate gli spicchi d’aglio e frullate con mixer.

Passaggio 6 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

6 di 10

Aggiustate la crema di zucca di sale e aggiungete un paio di cucchiai di salsa di soia e mezzo cucchiaio di curry.

Passaggio 7 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

7 di 10

Prendere i ceci e metterli in uno scolapasta e sciacquarli.

Passaggio 8 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

8 di 10

In una padella versate un giro di olio e aggiungete i ceci .

Passaggio 9 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

9 di 10

Saltate in padella per un paio di minuti e aggiungete mezza tazzina di acqua per non farli bruciare.

Passaggio 10 della ricetta Vellutata di zucca e ceci

10 di 10

Versate la crema di zucca nel piatto e aggiungete i ceci.

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