STEP 1

Frullare la banana con il succo di limone.

STEP 2

In una ciotola capiente aggiungere in sequenza lo zucchero, la farina di mandorle, i fiocchi d’avena, i semi di chia, il sale, mescolare e formare un composto omogeneo.

STEP 3

Versare il frullato di banane ed infine aggiungere il lievito ed integrarlo al composto.

STEP 4

Poi far raffreddare il plumcake su una gratella.

STEP 5

Dividere il composto tra le 10 formine di silicone, o di un plumcake, e cuocere in Airfryer per 22 minuti a 170°C gradi.

STEP 6

Servire il Plumcake a fettine leggermente intiepidito con qualche secondo al microonde.