Costine a cottura lenta
Costine a cottura lenta
Tempo totale 1 ora e 30 minuti
DifficoltàMedia
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Ingredienti
costine intere1 kg
salviaq.b.
saleq.b.
senapeq.b.
olio EVOq.b.
succo di limoneq.b.
paprika dolceq.b.
Procedimento
STEP 1
Mescolare in un contenitore olio, sale, limone, salvia, paprika dolce e spennellare le costine sotto e sopra
STEP 2
Spennellare anche la senape
STEP 3
Cuocere in forno statico a 150 gradi per 1 ora inserendo nel fondo del forno un contenitore con acqua
STEP 4
Tirare fuori dal forno e fare riposare 10 minuti a temperatura ambiente prima di servire
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