Ricetta Ube mochi giapponesi 🇯🇵 di Lecuisinier

Ube mochi giapponesi 🇯🇵

Ube mochi giapponesi 🇯🇵

Tempo totale
2 ore
Difficoltà
Media
ricetta di

Introduzione

L’ube è una patata dolce tipica delle Filippine e molto usata in tutta l’Asia. I mochi sono dei dolci tipici giapponesi, consumati soprattutto durante il capodanno in zuppa di miso

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Procedimento

STEP 1

bolli le patate e falle raffreddare. Una volta portate a temperatura schiacciarle

STEP 2

unisci gli altri ingredienti alle patate, fino ad ottenere un composto omogeneo e perfettamente lavorabile

STEP 3

formare delle palline leggermente schiacciate e cuocere in forno a 180º

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