Chocolate Mochi Brownies
Chocolate Mochi Brownies
Introduzione
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Ingredienti
Riso glutinoso135 g
Cacao amaro25 g
Lievito per dolci7 ½ g
Saleq.b.
Uova2
Zucchero di canna150 g
Vanigliaq.b.
Latte360 g
Burro76 g
Gocce o pezzetti di cioccolato85 g
Procedimento
STEP 1
Mescola riso glutinoso, cacao, lievito e sale in una ciotola.
STEP 2
In un’altra ciotola unisci uova, zucchero, vaniglia, latte e burro fuso scaldati entrambi al microonde
STEP 3
Versa i liquidi nelle polveri in 3 volte, mescolando ogni volta.
STEP 4
Versa il composto nello stampo antiaderente a quadrotti di 4x5 cm oleato o imburrato
STEP 5
Distribuisci le gocce di cioccolato o cioccolato tritato sulla superficie.
STEP 6
Cuoci in forno a 180° per circa 50 minuti
STEP 7
Un Brownie morbido come un mochi e senza glutine
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