Trottole in Bisque
Trottole in Bisque
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
Mentre la pasta inizia la cottura, passate il liquido risultante dalla bisque in un colino ed insieme a tutti i pomodorini.
STEP 2
Frullate velocemente, inserendo i gamberoni tagliati a pezzettini (lasciandone un paio fuori crudi), facendo attenzione a lasciarli in modo grossolano.
STEP 3
Tirare fuori le trottole 3 minuti prima della cottura totale, aggiungente il condimento frullato e girate a fuoco vivo. Spegnete e lasciate riposare 1 minuto.
STEP 4
Impiattate, aggiungete un pò di peperoncino e del gambero crudo tagliato a pezzettoni. Buon Appetito!
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