Tronchetto wafer alla nutella
Tronchetto wafer alla nutella
Introduzione
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Ingredienti
Mascarpone250 g
Panna da montare200 ml
Nutella150 g
Latteq.b.
Procedimento
STEP 1
Preparare la crema alla Nutella: Lavorare il mascarpone fino a renderlo una crema. Aggiungere la Nutella morbida e mescolare bene. Unire la panna montata e frullare fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Far riposare in frigo per mezz'ora
STEP 2
Foderare uno stampo per plumcake con la pellicola. Disporre i wafer bagnati nel latte. Versare un po' di crema alla Nutella e coprire con altri wafer. Ripetere l stessa operazione. Coprire con la pellicola e fare riposare in frigo per 5-6 ore
STEP 3
Capovolgere il tronchetto wafer alla Nutella su un vassoio e decorare a piacere con la Nutella sciolta
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