Tronchetto Rocher
Tronchetto Rocher
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
1
Nocciole tostate + per la decorazione20 g
Farina manitoba10 g
Mais amido20 g
Dietetic5 gocce
Bicarbonato5 g
Succo di limoneq.b.
Budino al cioccolato200 g
Albume200 ml
Procedimento
STEP 1
Tritate le nocciole nel mixer ottenendo un burro.
STEP 2
Setacciate le farine e l'amido. Aggiungete il burro di nocciole, il dolcificante, l'albume e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo.
STEP 3
Infornate a 180° per 20 minuti. Spalmate il budino e decorate con le nocciole.
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