Tronchetto croccante alle nocciole e cioccolato bianco
Tronchetto croccante alle nocciole e cioccolato bianco
Introduzione
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Ingredienti
Biscotti secchi sbriciolati200 g
Cioccolato bianco fuso per la copertura (facoltativo)100 g
Cioccolato bianco fuso150 g
Mascarpone100 g
Liquore all’amaretto (facoltativo)1 cucchiaio
Zucchero a veloq.b.
Procedimento
STEP 1
Mescola biscotti, nocciole, mascarpone e cioccolato fuso.
STEP 2
Forma un tronchetto su carta forno, avvolgi e lascia rassodare in frigo per 2 ore.
STEP 3
Spolvera con zucchero a velo oppure ricopri con cioccolato fuso bianco e decora con granella di nocciole
Lo chef consiglia:
Per un risultato più elegante e goloso, ricopri il tronchetto con cioccolato bianco fuso e una spolverata di nocciole tritate.
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