STEP 1

Intanto che la pasta cuoce, In una padella con un filo d'olio facciamo rosolare lo speck tagliato a listarelle e teniamolo da parte. Mescoliamo la besciamella con lo zafferano. Tagliamo la scamorza a cubetti.

STEP 2

Scoliamo la pasta e uniamo tutti gli ingredienti e mettiamola in una pirofila. Inforniamo a 200g x 10/15 min. Sforniamo e buon appetitoooo!