STEP 1

Tagliare la zucca a cubetti

STEP 2

Mettere la zucca, l'olio e tanto rosmarino (se piace, ma ve lo consiglio) in una pirofila

STEP 3

Infornare la pirofila

STEP 4

Appena la zucca si ammorbiderà, sfornare

STEP 5

Frullare il composto

STEP 6

Mettere a bollire l'acqua per la pasta

STEP 7

Nel mentre, far cuocere in una padella la salsiccia, senza aggiunta di olio

STEP 8

Appena l'acqua bolle, calare le Trofie e salare

STEP 9

Una volta cotta la pasta, scolare nella padella della salsiccia

STEP 10

Aggiungere la crema di zucca

STEP 11

Aggiungere il parmigiano

STEP 12

Saltare la pasta con il condimento

STEP 13

Impiattare e mangiare!