STEP 1

Rivestite uno stampo da plum-cake con della pellicola e scaldate il latte con il nesquik

STEP 2

Imbevete ad uno ad uno i frollini scelti e posizionateli sul fondo dello stampo da plum-cake a costituirne la base

STEP 3

Ponete in frigorifero per almeno 10 minuti e conservate il latte al cioccolato

STEP 4

In una ciotola grande e con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, oppure in planetaria, semi montate la panna

STEP 5

Quando questa raggiunge una consistenza morbida ma non ferma, aggiungetevi il mascarpone, lo zucchero e la ricotta in un’unica soluzione e riprendete a mescolare fino a che la crema diventi solida e compatta

STEP 6

Dividete la crema in due ciotole versandone 3/4 in una ed 1/4 nell’altra e ponetene quella più scarna in frigorifero, servirà più tardi

STEP 7

Nell’altra ciotola versatevi la Nutella ed amalgamatela alla crema mescolandola dal basso verso l’alto per non smontare il composto

STEP 8

Versate la crema ottenuta nello stampo da plum-cake e ponete in frigorifero

STEP 9

Quindi recuperate la seconda crema dal frigorifero e versatevi la crema alle nocciole bianca, ripetendo l’operazione di amalgama alla crema

STEP 10

Versate la seconda crema sulla crema più scura all’interno dello stampo e lasciate rassodare in frigorifero per due ore

STEP 11

Trascorso il tempo necessario, scaldate nuovamente il latte con il nesquik ed imbevetevi i biscotti rimasti, ponendoli sulla superficie del dolce

STEP 12

Una volta esauriti tutti i biscotti, ponete il dolce in freezer per almeno due ore

STEP 13

Quindi estraete la vostra mattonella dal freezer, capovolgetela su un piatto ed eliminate la pellicola dalla superficie del dolce

STEP 14

Ponete la mattonella in frigorifero. Basteranno due ore e il vostro dessert sarà pronto da gustare!