Ricetta Tozzetti integrali con nocciole e cioccolato di Mamy.chef75
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Ricetta Tozzetti integrali con nocciole e cioccolato di Mamy.chef75

152

Dolci

Tozzetti integrali con nocciole e cioccolato

20m

Facile

Simili ai cantucci toscani ma sono a base di farina integrale dal sapore rustico ma intenso, nocciole tostate e cioccolato.

di

Mamy.chef75

Simili ai cantucci toscani ma sono a base di farina integrale dal sapore rustico ma intenso, nocciole tostate e cioccolato.

Ingredienti

1

Porzione

farina integrale

250 g

zucchero di canna

100 g

nocciole

120 g

cioccolato

100 g

burro

50 g

lievito per dolci

8 g

uova

2

vanillina

q.b.

Utente Mamy.chef75
Si servono a fine pasto con vin santo e si conservano a lungo chiusi in scatole di latta.
- Mamy.chef75

Procedimento

1 di 5

Tostare le nocciole, far raffreddare e tritarle insieme al cioccolato. Sbattere le uova con lo zucchero con una frusta, unire il burro fuso poi la farina e il lievito setacciati, la vanillina, la scorza del limone grattuggiata e lavorare. Aggiungete le nocciole e il cioccolato tritato e formare un panetto.

2 di 5

Dividere l'impasto in 3 e formare dei filoni.

3 di 5

Metterli su una teglia rivestita di carta forno e infornare a 180° per 20 minuti.

4 di 5

Sfornare, non far raffreddare, ma tagliarli a fette ancora caldi.

5 di 5

Rimettere i biscotti su una teglia coperta di carta forno e biscottarli a 180° per 15 minuti girandoli a metà cottura. Far raffreddare.