STEP 1

In una ciotola rompiamo l'uovo, aggiungiamo lo zucchero, vino bianco, l'olio di semi e la buccia grattugiata del limone, il pizzico di sale e infine la farina poco per volta. Iniziamo ad impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

STEP 2

Stendiamo la pasta con il mattarello per ottenere una sfoglia sottile, spolverando con un po' di farina per non farla attaccare.

STEP 3

Con la rotella tagliamo a striscie la pasta, per ottenere dei rettangolini. metterle in una teglia ricoperta di cartaforno e infornare a 200° per 10 minuti. Quando sono pronte spolveriamo di zucchero a velo