STEP 1

Tostare le fette di pan brioche

STEP 2

Lavorare la ricotta con la scorza di limone e il miele; poi spalmare la crema preparata su ogni fetta

STEP 3

In una padellina sciogliere una noce di burro e far passare le albicocche

STEP 4

Adagiarle poi sulla fetta di pane con la ricotta ed infine aggiungere le scaglie di mandorle