STEP 1

Sbattere le uova con lo zucchero.

STEP 2

Aggiungere il burro a tocchetti e continuare a montare.

STEP 3

Incorporare, poco per volta, la farina alternandola con il latte.

STEP 4

Aggiungere anche il lievito e continuare a sbattere.

STEP 5

Trasferire il composto in uno stampo imburrato ed infarinato.

STEP 6

Decorare con le albicocche snocciolate e tagliate a pezzi.

STEP 7

Cuocere a 180 per 40min circa.

STEP 8

Far raffreddare prima di togliere dallo stampo e decorare con lo zucchero a velo.