STEP 1

Cucinare in una pentola la polenta con il latte

STEP 2

Una volta raggiunta la giusta compattezza inserire dei pezzi di scamorza e posizionare il tutto in uno stampino cilindrico

STEP 3

Lasciar raffreddare leggermente e poi sformare nel piatto

STEP 4

Decorare aggiungendo il prosciutto, l'uva, il melograno, l'alloro e infine la stracciatella