Parmigiana FIT
Parmigiana FIT
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
melanzane grandi2
passata di pomodoro ciliegino500 g
mozzarella light250 g
Grana Padano50 g
olio EVO4 cucchiai
saleq.b.
basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare a fette le melanzane e cuocerle con un filo d’olio in forno
STEP 2
Disporre alternati gli ingredienti in una casseruola mettendo sullo strato superficiale mozzarella light e grana padano
STEP 3
Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200 gradi fino alla doratura della crosticina superficiale
STEP 4
Lasciar riposare una mezz’oretta e gustare in buona compagnia
Lo chef consiglia:
Da provare anche con un pizzico di peperoncino nella passata di pomodoro, le un gusto più deciso! 😋
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annapietroboni_nutrizionista
1 ricette
Nutrizionista per lavoro, mangiatrice per hobby. Mi piace il buon cibo e cerco di ricreare ricette fat in versione fit
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