Tortino di patate e formaggio #NataleAltaCucina

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Mettiamo a cuocere le patate

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Una volta pronte le patate lasciamo raffreddare e le schiacciamo

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In una ciotola mettiamo le patate schiacciate e le condiamo con olio, sale e pepe

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In un altra ciotola mettiamo il formaggio Philadelphia, il gorgonzola a pezzettini e abbondante grana grattugiato Quantità dei formaggi in base al vostro gusto

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In una pirofila mettiamo uno strato di patate e dei cucchiai di formaggi Aggiungiamo un altro strato di patate e concludiamo cospargendo grande grattugiato sopra

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Mettiamo in forno a scaldare

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Serviamo bello fumante il tutto e io ho aggiunto dei lamponi da decorazione