Bruschette con feta e pomodori confit
Bruschette con feta e pomodori confit
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Feta200 g
Olioq.b.
Origanoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Zest di limoneq.b.
Zuccheroq.b.
Paneq.b.
pomodorini250 g
Procedimento
STEP 1
Taglia a metà i pomodorini condiscili e mettili in forno
STEP 2
Nel mixer metti la feta, olio, sale,pepe origano, zest di limone
STEP 3
Metti a tostare il pane
Lo chef consiglia:
Non lesinare con i pomodorini, il passaggio in forno che ha lo scopo di asciugare tutta la sua acqua di vegetazione dimezza di molto la quantità finale, perciò tieniti abbondante con i pomodorini, male che vada avanzano utilizzali insieme al composto di formaggio per fare una super pasta.
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Marco_food
3 ricette
Un giorno, mentre mia madre era super impegnata nelle faccende di casa le dissi; ti do una mano, ora cucino io. Non mi ero mai cimentato ai fornelli anche se guardavo spesso i miei mentre cucinavano e fu così che scoprii che non solo ero capace, ma che cucinare mi metteva allegria
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