Ricetta Bruschette Salsiccia e Stracchino di Lunaso

Bruschette Salsiccia e Stracchino

Bruschette Salsiccia e Stracchino

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di
Lunaso

Introduzione

Le bruschette salsiccia e stracchino andrebbero proclamate patrimonio dell'umanità. Se poi le fate con della salsiccia toscana, di quella che si può consumare cruda, pure meglio: noialtri poverini dobbiamo accontentarci della salsiccia tradizionale e cuocerla normalmente... Ma vi assicuro che saranno sempre e comunque deliziose, perfette per antipasti o pranzetti al volo ;)

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Innanzitutto eliminate il budello e sbriciolate la salsiccia.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Bruschette Salsiccia e Stracchino

STEP 2

Aggiungete lo stracchino e amalgamate bene con una forchetta.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Bruschette Salsiccia e Stracchino

STEP 3

Tagliate il pane in fette non troppo sottili (circa 11,5 cm).

Immagine del passaggio 3 della ricetta Bruschette Salsiccia e Stracchino

STEP 4

Infine cospargete il pane con il composto e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 15 minuti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Bruschette Salsiccia e Stracchino

STEP 5

La bruschetta salsiccia e stracchino è pronta: aggiungete del rosmarino fresco e servite subito.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Bruschette Salsiccia e Stracchino

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