STEP 1

Ho frullato i fagioli con un po’ di olio evo e il succo di mezzo limone, un po’ di pepe , aglio in polvere, un po’ di basilico e paprika dolce se la gradite. Separatamente ho frullato grossolanamente tutta la frutta secca e sempre a parte l’avocado con altro succo di limone. In un coppa pasta da 8 , ho composto a strati la crema di fagioli mischiata con la frutta secca e sopra la crema di avocado. Lasciare riposare in frigo per un’oretta o prepararlo il giorno prima. Prima di servire decorare con i semini