STEP 1

Pulire l’avocado e farlo a fette.

STEP 2

Unire un po di acqua, sale, pepe, mezzo limone e i pomodori secchi.

STEP 3

Frullare fino ad ottenere una crema liscia.

STEP 4

Tostare i toast.

STEP 5

Cospargere di crema di avocado, le uova precedentemente cotte e le olive taggiasche.