Tortino al cioccolato con cuore morbido
Tortino al cioccolato con cuore morbido
Introduzione
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Procedimento
STEP 1
sciogli il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino ad ottenere una consistenza liscia.
STEP 2
. In un'altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
STEP 3
Aggiungi il cioccolato fuso alle uova sbattute e mescola bene
STEP 4
Nel frattempo i burta e infarina gli stampini
STEP 5
Poi imburra e infarina gli stampini
STEP 6
Versa il composto negli stampini e mettiamo un po’ di nutella in mezzo per renderli ancora più golosi
STEP 7
Metti in congelatore per coservali o cuocili per 8 min in forno ventilato a 180 gradi attenzione a non cuore troppo e poi servi
Lo chef consiglia:
Assicurati di gustarli appena sfornati per apprezzare pienamente la loro consistenza cremosa.
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