STEP 1

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria insieme al burro mescolando continuamente. Una volta sciolto, lasciarlo raffreddare.

STEP 2

Unire anche lo zucchero e mescolare bene. Unire un uovo alla volta fino a quando quello precedente non sarà ben assorbito e ben amalgamato.

STEP 3

Una volta aggiunte le uova aggiungere la farina e mescolare bene.

STEP 4

Prendere 4 pirottini di alluminio e imburrarli molto bene. Infarinarli con del cacao amaro con l'aiuto di un passino.

STEP 5

Inserire 2-3 cucchiai di impasto per pirottino.

STEP 6

Trasferire i pirottini su una teglia e cuocerli per 12 minuti in forno a 180°. Una volta pronti, lasciarli intiepidire e servirli subito.

STEP 7

Cospargerli con abbondante zucchero a velo. 🤩