STEP 1

Tagliare il pane raffermo in pezzi

STEP 2

Cuocere la salsa di pomodoro con olio, sale e pepe

STEP 3

Aggiungere il brodo vegetale e il pane

STEP 4

Coprire e cuocere per 10 minuti

STEP 5

Lasciare rapprendere e raffreddare

STEP 6

Mettere 2 cucchiai di pappa al pomodoro negli stampini

STEP 7

Aggiungere una mozzarella ciliegina al centro

STEP 8

Aggiungere un cucchiaio di pesto

STEP 9

Coprire con pappa al pomodoro

STEP 10

Livellare la superficie

STEP 11

Lasciar riposare in frigo per mezz'ora

STEP 12

Sformare i tortini

STEP 13

Aggiungere pesto, mozzarelline e una foglia di basilico