STEP 1

Soffriggere la carne nell'olio qualche minuto.

STEP 2

Aggiungere le spezie e il concetrato di pomodoro.

STEP 3

Tagliare ogni piadina in due.

STEP 4

Farcire metà di ogni meta della piadina con la carne, aggiungere la mozzarella, piegare e sistemare in una teglia da forno.

STEP 5

Proseguire fino a completare tutta la teglia.

STEP 6

Spolverare con altro formaggio.

STEP 7

Cuocere in forno a 180°C modalità grill per 10 minuti.