Ricetta Tortine al limone Senza Glutine di giadaconti

Tortine al limone Senza Glutine

Badge di Schär Senza Glutine

Tortine al limone Senza Glutine

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Schär Senza Glutine

Introduzione

Siete alla ricerca di un dolce facile da preparare, profumato e delizioso? Le mie tortine al limone sono la risposta perfetta! Queste tortine hanno una consistenza morbida e spugnosa, simile a quella delle madeleine e un gusto fresco che vi conquisterà al primo morso. Per i più golosi, ho pensato ad una variante con una copertura di cioccolato fondente. Potete utilizzare del cioccolato sciolto a bagnomaria o, se preferite, utilizzare un uovo di cioccolato avanzato dalle feste pasquali :)

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Ingredienti

6
  • Mix C Torte e biscotti Schär100 g

    Badge di scharsenzaglutine
  • zucchero di canna65 g

  • lievito per dolci1 cucchiaino

  • Uova2 

  • Latte30 ml

  • Burro fuso50 g

  • scorza di limoneq.b.

  • succo di limone piccolo½ 

  • vanillina1 bustina

Procedimento

STEP 1

Sciogliere il burro a bagnomaria o in microonde e aggiungere vanillina, scorza di limone, succo di limone e zucchero. Mescolare con una frusta per amalgamare il tutto.

STEP 2

Aggiungere le uova, il latte e mescolare, poi unire Mix C Torte e Biscotti di Schar ed il lievito setacciati.

STEP 3

Imburrate e infarinate gli stampini che più preferite e versatevi all'interno il composto.

STEP 4

Fate cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti o fino a doratura. Le tortine lieviteranno fino a formare una cupola che successivamente andrete ad eliminare.

STEP 5

Lasciate raffreddare e tagliate la parte in eccesso. Sfruttate questo passaggio per fare una prova assaggio.

STEP 6

Ma non è finita qui: per i più golosi c'è una variante con cioccolato fondente!

STEP 7

Riprendete e pulite lo stampino in cui avete preparato le vostre tortine e aggiungete il cioccolato fondente fuso. Successivamente posizionate le tortine per far sì che possano solidificarsi e coprirsi interamente di cioccolato.

STEP 8

Il risultato finale è M A G I C O !

Lo chef consiglia:
Con questa ricetta potete sbizzarrirvi come meglio credete con gli aromi! La base si sposa perfettamente con qualsiasi gusto :) 
Potete inoltre aggiungere una spolverata di zucchero a velo.
giadaconti
Mix C Torte e biscotti Schär

ingrediente consigliato

Mix C Torte e biscotti Schär

Un mix perfetto per la preparazione di dolci! Prova questa speciale miscela di farina e prepara in casa qualsiasi tipo di torta o biscotto, proprio come un vero pasticcere. Divertiti a creare soffici torte, muffin, biscotti croccanti, crostate, pasticcini, salse dolci e creme.

Schär Senza Glutine
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Domande e recensioni

giadaconti
146 ricette

E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi è allergico o intollerante al glutine. Troverete però anche ricette contenenti glutine ✨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti