Ricetta Torta al limone Senza burro di Lericettedivane

Torta al limone Senza burro

Torta al limone Senza burro

ricetta di
Lericettedivane

Introduzione

Una Soffice torta al limone dal profumo avvolgente!
Adatta a tutti, vi conquisterà grazie alla sua consistenza!
Stampo da 17 cm.

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Ingredienti

10

  • farina 00150 g

  • amido di mais60 g

  • uova o 100g di albume2 

  • zucchero bianco110 g

  • olio di semi di girasole50 g

  • yogurt bianco magro70 g

  • Succo di limone60 g

  • lievito vanigliato8 g

  • scorza di limone15 g

Procedimento

STEP 1

Unite le uova allo zucchero e con una frusta elettrica sbattete sino ad ottenere una spuma per 1 minuto almeno

STEP 2

Aggiungete l'olio, lo yogurt e il Succo di limone. Setacciate la farina e l'amido e inseriteli poco alla volta sino ad ottenere un composto denso ed omogeneo.

STEP 3

Infine setacciate il lievito e aggiungetelo al composto insieme alle scorzette di limone

STEP 4

Foderate, uno stampo da 17 cm dai bordi alti, con la carta forno e versate il composto.

STEP 5

Infornate a 180°C a forno statico per 30/35 m , ricordate di fare la prova stecchino. Ho ricavato 10 fette

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