Ricetta Torta Riciclo delle uova di Pasqua Senza Glutine di vivoglutenfree

Torta Riciclo delle uova di Pasqua Senza Glutine

5.0Icona stella
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Torta Riciclo delle uova di Pasqua Senza Glutine

5.0
(1)
Tempo totale
55 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Schär Senza Glutine

Introduzione

Cara Family 💛 la Torta Riciclo delle uova di Pasqua Senza Glutine si cucina con 5 ingredienti che si hanno sempre in casa. In realtà questa torta al cioccolato senza glutine è nata dall’esigenza di smaltire qualche pezzo di cioccolato delle uova che avevamo ancora per casa! Conservandolo in un barattolo, con i bambini che infilano le mani appena possibile, si erano depositati dei pezzettini impossibili da offrire, che volevo riciclare in qualche modo.

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

Metto il cioccolato al latte nel microonde a 600 W per un minuto (il tempo dipende dalla quantità: per non bruciarlo, potete procedere solo per 30 secondi e controllare). In alternativa, potete scioglierlo a bagnomaria.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Torta Riciclo delle uova di Pasqua Senza Glutine

STEP 2

Trito al coltello il restante cioccolato con le nocciole, lo aggiungo a quello fuso e ripasso di nuovo in microonde per farlo sciogliere completamente.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Torta Riciclo delle uova di Pasqua Senza Glutine

STEP 3

Monto le uova con lo zucchero e buccia d'arancia (che potete anche omettere) con uno sbattitore o se preferite, la planetaria per alcuni minuti fino a quando saranno ben montati, ossia chiari e gonfi. Aggiungo la farina un po' per volta e lavoro sempre con le fruste.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Torta Riciclo delle uova di Pasqua Senza Glutine

STEP 4

Aggiungo al composto il cioccolato fuso e amalgamo con una spatola, per ultimo aggiungo il latte, mischiando tutto per bene. Quando è tutto ben amalgamato, aggiungo il lievito setacciato.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Torta Riciclo delle uova di Pasqua Senza Glutine

STEP 5

Trasferisco nella teglia imburrata e infarinata (24 cm di diametro) e inforno a forno caldo a 180 gradi statico per 40 minuti. Fate la prova stecchino per verificare la cottura, lasciate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Torta Riciclo delle uova di Pasqua Senza Glutine
Lo chef consiglia:
Potete usare latte vegetale o anche solo acqua!
vivoglutenfree
Immagine prodotto Mix C Torte e biscotti Schär

ingrediente consigliato

Mix C Torte e biscotti Schär

Un mix perfetto per la preparazione di dolci! Prova questa speciale miscela di farina e prepara in casa qualsiasi tipo di torta o biscotto, proprio come un vero pasticcere. Divertiti a creare soffici torte, muffin, biscotti croccanti, crostate, pasticcini, salse dolci e creme.

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Domande e recensioni

vivoglutenfree
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#Family💛 sono Ale, vivo gluten free e cucino senza glutine per tutti! Vedi tutto questo grazie al buon @ilucadeejay e alla pazienza di ANNA e MARCO🥰

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