Tortilla spagnola
Tortilla spagnola
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Tagliamo a dadini le patate...
STEP 2
In una padella antiaderente mettiamo olio e le patate e facciamole cuocere prima per una decina di minuti, girandole ogni tanto, poi mettiamo il coperchio e cuociamo per altri 5 minuti... fino a che saranno un po' tenere.
STEP 3
Nel frattempo rompiamo le uova, aggiungiamo il sale, e sbattiamole forte fino a formare la schiuma
STEP 4
aggiungiamo le uova alle patate, abbassiamo la fiamma mettiamo il coperchio e cuociamo per 8/10 minuti... dopodiché la giriamo e cuociamo ancora per 8/10 minuti.
STEP 5
Una volta cotta lasciamola intiepidire e trasferiamola delicatamente su un piatto da portata...ottima gustata ancora calda e fragrante...
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La cucina la mia passione e il mio lavoro ❤ vorrei poter condividere le mie golosità con voi, con ricette semplici non elaborate con pochi passaggi ma che riusciranno a deliziare il vostro palato. Mi piace molto cucinare piatti e farli diventare oltre che buoni anche belli da vedere. Mi piace cucinare un po' tutto, però la mia preferenza sono i primi piatti. Vi ringrazio di cuore per i likes che lascerete e vi aspetto numerosi..❤️
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