STEP 1

Lessare il vitello con carote, sedano, cipolla, sale e cannella finché non sarà cotto

STEP 2

Lasciarlo raffreddare (meglio prepararlo il giorno prima)

STEP 3

Tagliarlo a fettine sottili, meglio se non l'affettatrice

STEP 4

Preparare la salsa tornata. In un minipimer frullare tonno, capperi e a piacere aggiungere anche un filetto d'acciuga o delle olive

STEP 5

Quindi aggiungere alla salsa la maionese ed impiattare 😋