Ricetta Torta variegata al caffè di ricettedimaria

Torta variegata al caffè

Torta variegata al caffè

Tempo totale
55 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una torta semplicissima, perfetta per la colazione, da tuffare in un cappuccino e gustare ad occhi chiusi! Vi servono pochissimi ingredienti, una tazza di caffè freddo e il gioco sarà fatto, l’effetto visivo zebrato che si creerà ad ogni fetta lascerà tutti a bocca aperta! Iniziamo a cucinare!

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Ingredienti

10

Procedimento

STEP 1

Rompiamo le uova e montiamole con lo zucchero e il pizzico di sale fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Incorporiamo a filo la panna liquida.

STEP 3

Setacciamo, a parte, la farina 00 con lievito e vanillina ed uniamolo poco per volta all’impasto.

STEP 4

Dividiamo l’impasto in due parti. Ad una aggiungiamo il caffè (raffreddato).

STEP 5

Versiamo l’impasto alternando quello alla panna con quello al caffè in uno stampo apribile da 24cm di diametro ed inforniamolo in forno ben caldo a 180°C per 40 minuti circa.

STEP 6

Consiglio la prova stecchino per verificare la cottura.

STEP 7

Lasciamo raffreddare la torta e poi spolverizziamola con dello zucchero a velo!

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