Ricetta Cheesecake senza glutine e lattosio di LorettaDAngelo

Cheesecake senza glutine e lattosio

Cheesecake senza glutine e lattosio

Tempo totale
1 ora e 30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Cheesecake senza glutine e senza lattosio con base cotta

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Procedimento

STEP 1

Impastare in sequenza uova, zucchero, burro,farina e lievito.

STEP 2

Infornare a 180° forno preriscaldato per circa 20 minuti

STEP 3

Una volta cotto(prova stecchino) far raffreddare

STEP 4

Nel frattempo montare la panna

STEP 5

Unire il mascarpone alla panna

STEP 6

Bagnare la base con lo sciroppo ottenuto

STEP 7

Stendere la crema sulla base

STEP 8

Stendere la marmellata sulla crema

STEP 9

Mettere in frigorifero per almeno 60 minuti

Lo chef consiglia:
Puoi sostituire il burro senza lattosio con la margarina.
Puoi sostituire la marmellata ai frutti di bosco con una di fragole o ciliege
LorettaDAngelo

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