Torta salata zucchine, cotto e pesto.
Torta salata zucchine, cotto e pesto.
Tempo totale 1 ora
Difficoltà Facile
Introduzione
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Ingredienti
4
Zucchine250Â g
Prosciutto cotto50Â g
Pasta sfoglia o pasta matta o pasta mattaq.b.
Pestoq.b.
Olio evoq.b.
Pangrattatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Tagliare le zucchine in piccoli pezzi e passarle in padella.
STEP 2
Nel mentre tagliare a cubetti anche la mozzarella e tritare il prosciutto.
STEP 3
Saltare le zucchine in ciotola insieme a del pangrattato e poi unirle agli altri ingredienti.
STEP 4
Stendere la pasta su un tegame e mettere quindi il ripieno.
STEP 5
Chiudere i bordi, una spennellata d'olio e mettere in forno a 180° fino a doratura.
STEP 6
Chiudere i bordi, una spennellata d'olio e mettere in forno a 180° fino a doratura.
Lo chef consiglia:
La mozzarella si può sostituire con scamorza, provola, toma o qualsiasi altro formaggio filante.
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