Ricetta Torta salata di zucchine e uova di ragusa248z

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Antipasti

Torta salata di zucchine e uova

30m
Facile

Utente ragusa248z
Ottima come antipasto ma buona anche come cena, accompagnata da insalata o patate al forno
- ragusa248z

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Torta salata di zucchine e uova

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Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili

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Preparare un soffritto olio e aglio in polvere, aggiungere le zucchine salare e cuocere per 15 minuti circa coperte in modo che restino morbide

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Nel frattempo stendere la pasta sfoglia e bucherellare il fondo con una forchetta

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Una volta cotte le zucchine coprire il fondo, aggiungere la Mozzarella ed il prosciutto.

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Sbattere le uova con un pò di sale e pepe e versarle sulla torta, girare leggermente i bordi ed infornare a 200 C° per 10 minuti.

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