STEP 1

Stendere la pasta brisè nella teglia e bucherellare con una forchetta

STEP 2

Sbattere 4 uova in una terrina

STEP 3

Aggiungere una confezione di guanciale, 2 mozzarelle tagliate a cubetti, prezzemolo e un pizzico di sale alle uova

STEP 4

Rovesciare il composto sulla pasta sfoglia

STEP 5

Piegare i lati come in foto

STEP 6

Infornare a forno preriscaldato a 200° per 20 minuti

STEP 7

Servire tiepida