STEP 1

in una ciotola mettiamo le farine, l'acqua, l'olio e il sale e impastiamo tutto formando un panetto.

STEP 2

Tagliamo a cubetti il cotto, le zucchine e la mozzarella e mettiamole in una ciotola insieme alle uova sbattute.

STEP 3

Stendere il panetto con il mattarello e mettere la sfoglia in uno stampo per crostata spennellato di olio e bucherellare con una forchetta

STEP 4

Versare il composto all'interno della sfoglia e chiudere i bordi, bucherellando con una forchetta

STEP 5

Cuocere in forno statico per 45 Min a 180°C